La Cucina d'abruzzo

Product details

NULL

Afwerking: 
Paperback
Aantal pagina's: 
296
Afmetingen: 
260x220
Verschijningsdatum: 
12/02/2013
EAN: 
9789089895653
Nur-code: 
Keuken per land en streek
Uitgever: 
Terra
Druk: 
1

La Cucina d'abruzzo

De warmte van Italië, de stijl van de stad
  • Een samensmelting van twee ingrediënten: passie en eten

In La Cucina d'Abruzzo staan de culinaire roots van Giancarlo Acciavatti en Gemma Mirabilio centraal: de eigenaren van het succesvolle en geprezen traiteur- en cateringbedrijf Mondo Mediterraneo in Amsterdam. Giancarlo en Gemma groeiden beiden op in de Abruzzen, een prachtige Italiaanse streek. Zij op het platteland, hij in de stad. Dit contrast vind je terug in hun receptuur. Gemma's culinaire no-nonsense benadering en haar liefde voor eerlijke, traditionele ingrediënten en Giancarlo's verfijning en mondaine flair gaan perfect samen. Sanne Dirkzwager en Stephanie Rammeloo, ontwerper en auteur, hebben er door de vele foto's, familiekiekjes, sfeerplaatjes en informatieve tekstjes een boek vol Italiaanse passie van gemaakt.

Prijs:€ 19,99

  Gratis verzending vanaf € 20 (Benelux)
  Binnen 1-2 werkdagen in huis

Beschikbaarheid:

Uitverkocht