Peter Balcaen

Peter Balcaen

Peter Balcaen behaalde zijn diploma Brood- en banketbakker aan de Gastronomische School 'Ter Groene Poorte', en volgde opleidingen patisserie aan verschillende internationale vakscholen. Hij is ook technisch en commercieel coördinator, food consultant, productontwikkelaar en technisch adviseur voor verschillende bedrijven en schreef al 9 bakboeken. Hij is regelmatig te gast bij De Madammen op de Vlaamse Radio 2.

Boeken van deze auteur

Adviesprijs:39,99
Prijs:12,00
You save:-70%