De Belgische biercultuur bruist en gist als nooit tevoren. In alle regio's van het land worden oude brouwerijen nieuw leven ingeblazen en gaan jonge brouwers enthousiast aan de slag om gedurfde gerstedranken op de markt te brengen. Wat België zo speciaal maakt als bierland is de enorme diversiteit aan bierstijlen, -soorten en -smaken. Deze bierkalender laat je ze allemaal ontdekken, want Master Beer Sommelier Sofie Vanrafelghem selecteerde voor iedere dag van het jaar een Belgisch kwaliteitsbier.

Om het bier-van-de-dag te proeven suggereert biersommelier Sofie telkens een leuk café. Op die manier beland je tijdens een heuse kroegentocht door België aan de toog van dat strak moderne keldercafé, in het stamlokaal van de plaatselijke carnavalisten of in dat omgebouwde dorpsschooltje. Maar je komt evengoed letterlijk tussen de bierketels van de brouwerij terecht of in de stemmige gelagzaal van de trappistenabdij, waar de monniken fier hun huisgemaakte kaas bij het gerstenat serveren.

Fijne rondreis en santé!

e