Er zijn twee dingen waarover iedereen een mening heeft: het weer en gezonde voeding. Al meer dan veertien jaar hoort diëtist Sanne Mouha de gekste mythes in haar praktijk. En ondertussen spreken ook studies elkaar voortdurend tegen.
Om van de vele dieetgoeroes, detoxkuren en supplementen nog maar te zwijgen.

In dit boek maakt ze op een heldere en hapklare manier het verschil tussen feit en fabel. Ze beantwoordt veelgestelde vragen als:

• Zijn superfoods als boerenkool en spirulina het geld waard?
• Is het ontbijt écht de belangrijkste maaltijd van de dag?
• Waarom is sportdrank soms ongezonder dan cola?
• Mag je maar twee eieren per week voor je cholesterol?
• Val je echt af als je een halve liter water drinkt voor de maaltijd?

Daarnaast helpt Sanne je op weg naar gezondere keuzes aan de hand van een duidelijke voedingsbarometer. Kies je beter voor spelt- of volkorenbrood? Zijn zoete aardappelen gezonder dan gewone aardappelen? En bevat sushi eigenlijk minder calorieën dan een hamburger?

Deze voedingsbijbel is hét naslagwerk om naar terug te grijpen bij al je vragen en twijfels over eten!