Speciality Coffee

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
272
Afmetingen: 
270x220
Verschijningsdatum: 
05/11/2019
EAN: 
9789401461573
Nur-code: 
Eten en drinken algemeen
Uitgever: 
Lannoo
Druk: 
1

Speciality Coffee(en)

Growing coffee - coffee roasting - making coffe - the coffee business - drinking coffee
  • Absolute must-have voor de koffieliefhebber en -professional

Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons door de dag. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren en is het summum van gezelligheid.

In dit boek deelt koffieprofessional Katrien Pauwels alle kennis die ze door de jaren heen verzamelde. Zowel koffieleken als doorgewinterde coffee lovers en professionals zullen hun gading vinden in dit boek dat het vele werk dat voorafgaat aan onze dagelijkse kop koffie in kaart brengt. Van de soorten koffiebonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die best bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van KOFFIEBRANDERS IN EUROPA. Specifiek voor entrepreneurs is er een apart hoofdstuk gewijd aan het ondernemen in en met koffie.

Boeken van dezelfde auteur(s)

Subtitle: 
Telen - branden - zetten - ondernemen - drinken
Prijs:€ 35,99
Prijs:€ 35,99

  Gratis verzending vanaf € 20 (Benelux)
  Binnen 1-2 werkdagen in huis

Beschikbaarheid:

Leverbaar