Signature Dishes

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
248
Afmetingen: 
290x230
Verschijningsdatum: 
19/06/2023
EAN: 
9789401488303
Nur-code: 
Eten en drinken algemeen
Uitgever: 
Lannoo
Druk: 
1

Signature Dishes(en)

50 chefs share their secret recipe
  • 50 topchefs onthullen hun meest iconische gerecht met recept

Elke chef heeft er één: een gerecht dat typisch is voor zijn of haar keuken, dat je in zijn of haar restaurant gegeten moet hebben. Het zijn gerechten die restaurants op de kaart hebben gezet, van populaire klassiekers tot de meest innovatieve creaties.

In dit boek onthullen 50 topchefs hun signature dish én het recept ervan. Ze vertellen ook over de ontstaansgeschiedenis van het gerecht, de inspiratiebron(nen) en - algemener - hun liefde voor lekker eten en koken.

Een onvergetelijke culinaire ervaring begint bij het lezen van dit boek.

Boeken van dezelfde auteur(s)

Subtitle: 
revised edition
Prijs:29,99
Prijs:55,00

Gratis verzending vanaf € 24,99 (Benelux)

Beschikbaarheid:

Leverbaar (binnen 1-2 werkdagen in huis)