Créations glacées

Product details

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Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
192
Afmetingen: 
280x240
Verschijningsdatum: 
30/04/2013
EAN: 
9789401404013
Nur-code: 
Eten en drinken algemeen
Uitgever: 
Lannoo
Druk: 
1

Créations glacées(fr)

    La glace reste une valeur sûre pour les repas festifs ou comme en-cas rafraîchissant. Découvrez dans ce livre une sélection des plus belles créations glacées créatives et étonnantes. Vous y trouverez également des informations utiles au sujet de chaque ingrédient pour vous permettre de créer vous-mêmes des variantes. Ce livre vous présente autant de recettes de glaces que de mousses ou de soufflés, mais également des astuces pour les finitions.

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