Een deftige herberg in een oud kasteel, een bruine kroeg in een dorpsschool of een artistiek café in een kunstgalerij. Een stemmige gelagzaal in een klooster waar de obers een monnikspij dragen of een spookcafé met een interieur vol spinnenwebben en doodskisten... Ze passeren alle de revue in Sofie Vanrafelghems eigenzinnige rondreis door Vlaanderen-bier-en-caféland. Master Beer Sommelier Sofie leert meteen ook wat je op elk adres in het bierglas mag verwachten en - voor zijdie niet te diep in dat glas keken - welke toeristische topper je niet links mag laten liggen.