Luc Hoornaert, professioneel al jaren bezig met topproducten en foodie pur sang, is dan wel geen New Yorker, hij kent er wel de beste plaatsen om je de wereld te laten proeven, adressen die ook de culinaire grootheden ginder verrassen. Vanfantastische ramensoep in Hell's Kitchen tot Zuid-Amerikaanse snacks op Smorgasburg, van cowabunga dude pizza tot een 20 course tasting menu, van onopvallende food trucks met de beste snacks tot restaurants waar je slechts met veel moeite een plaatsje kunt bemachtigen. Kortom, een eigenzinnige selectie van soms bizarre, maar steeds bijzondere en authentieke eetgelegenheden, waar telkens de specialiteit van het huis, de 'must eat', centraal staat. Bij het lezen en doorbladeren van Must Eat NY komt het water je automatisch in de mond, en zou je meteen je koffers willen pakken om al dat lekkers te gaan proeven. Bij het boek hoort ook een app die je kunt downloaden via de iTunes store. De app bevat de adressen uithet boek met alle praktische info. Met bovendien tal van handige functies: bekijk de adressen in de buurt op de kaart, zoek adressen op type keuken, voeg adressen toe aan je favorieten, bekijk een wegbeschrijving...