Mas is meer

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
192
Afmetingen: 
250x310
Verschijningsdatum: 
11/09/2012
EAN: 
9789020996784
Nur-code: 
Eten en drinken algemeen
Uitgever: 
Lannoo
Druk: 
1

Mas is meer

't Zilte 360°
  • Unieke samenwerking tussen het MAS en topchef Viki Geunes

Op 17 mei 2011 opent het MAS (Museum aan de Stroom) zijn deuren en opent chef Viki Geunes er zijn tweesterrenrestaurant. Gesprekken met architect, burgemeester, schepen van cultuur en museumdirecteur schetsen het belang van het MAS voor Antwerpen en zijn omgeving. Verder komt de transformatie van restaurant 't Zilte van Mol naar MAS uitgebreid aan bod en wordt de historische betekenis van deze uitzonderlijke locatie toegelicht. Fotograaf Bart Van Leuven zorgt zowel voor panoramische beelden van het MAS en omgeving, als haarscherpe opnames van 24 nieuwe culinaire creaties van Viki Geunes.

Boeken van dezelfde auteur(s)

Subtitle: 
50 chefs over de blijvende invloed van Roger Souvereyns
Prijs:€ 60,00
Prijs:€ 60,00
Subtitle: 
De kok, zijn producten en zijn signatuur
Prijs:€ 35,99
Subtitle: 
Trendsetters in Belgian cuisine
Prijs:€ 29,99
Subtitle: 
't Zilte 360°...
Prijs:€ 49,99
Prijs:€ 49,99

Beschikbaarheid:

Uitverkocht