Garnalen

Product details

NULL

Afmetingen: 
h=260, b=200, l=30
Verschijningsdatum: 
11/09/2012
EAN: 
9789401401487

Garnalen

Verhalen en recepten van vroeger en nu

Beklijvende verhalen en heerlijke recepten met de grijze garnaal. Belgen zijn de grootste grijze garnaleneters ter wereld. Niet alleen is de garnaal een gegeerde lekkernij, het is ook een streekproduct met een rijke geschiedenis en traditie. We nemen je mee op tocht met paardenvissers en oude kruiers, met een vissersschip op zee, naar de veiling, de vismijn... tot in Marokko waar de meeste garnalen worden gepeld. Naast boeiende anekdotes en interessante weetjes krijg je ook bekende en minder bekende garnaalrecepten die je meteen kunt uittesten. Een rijk geïllustreerd boek over de grijze garnaal in al zijn facetten. Met prachtige foto's van Heikki Verdurme.

Prijs:€ 29,99

Stuur me een e-mail wanneer dit product opnieuw beschikbaar is.