De cuberdon

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
192
Afmetingen: 
220x220
Verschijningsdatum: 
13/11/2014
EAN: 
9782873869168
Nur-code: 
Basis kookboeken
Uitgever: 
RACINE
Druk: 
1

De cuberdon

18 sterrenchefs - 50 zoete en hartige recepten
  • Het eerste boek over cuberdons

Dit opmerkelijke, kleurrijke suikerkegeltje met zijn vulling van dikke fruitsiroop wordt op ambachtelijke wijze gemaakt door een handvol ambachtswerkers en meester-confiseurs. De cuberdon bevat enkel natuurlijke ingrediënten die met de grootste zorg geselecteerd worden uit fruit, bloemen en specerijen afkomstig uit alle hoeken van deze planeet. Deze lekkernij met haar bijzondere textuur, aanvankelijk enkel verkrijgbaar in frambozensmaak, dateert uit de 19de eeuw. En zoals wel vaker het geval is met bijzondere producten, kent niemand de werkelijke herkomst ervan. Het recept is hoe dan ook in de loop van de tijd nooit buiten de grenzen van ons vlakke land geraakt, vanwege de fragiliteit van het product en het ingewikkelde bereidingsproces. Het maken van cuberdons vergt zes stadia en zeven dagen!

Prijs:€ 24,95

  Gratis verzending vanaf € 20 (Benelux)
  Binnen 1 - 2 werkdagen in huis

Beschikbaarheid:

Leverbaar