Cuisiner Ter Duinen. Le manuel

Product details

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Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
480
Afmetingen: 
290x240
Verschijningsdatum: 
16/06/2015
EAN: 
9789401426312
Nur-code: 
Eten en drinken algemeen
Uitgever: 
Lannoo
Druk: 
1

Cuisiner Ter Duinen. Le manuel(fr)

    Cuisiner – Le manuel est déjà un classique après à peine un an Plus de 20 000 exemplaires de l'édition originale néerlandaise ont déjà été vendus ! Cuisiner contient toutes les techniques de base (avec les photos étape par étape), quelque 600 mets, un index très fourni de termes culinaires et 100 menus avec les recettes correspondantes. Les chapitres s'articulent étroitement entre eux, ce qui fait de l'ouvrage un instrument de travail très pratique. Des possibilités illimitées... Cet ouvrage est ainsi devenu « la » référence en techniques culinaires et préparations de base, tant par la forme - avec les photos professionnelles actuelles de Heikki Verdurme - que par le contenu.

    Prijs:€ 60,00

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