Gratis verzending vanaf € 24,99 (Benelux)
De zilveren lepel Vlees
Product details
NULL
Afwerking:
Hardback
Aantal pagina's:
160
Afmetingen:
278x190
Verschijningsdatum:
05/06/2018
EAN:
9789000360215
Nur-code:
Eten en drinken algemeen
Uitgever:
UNIEBOEK | HET SPECTRUM
Druk:
1
De zilveren lepel Vlees
Bakken, braden, stoven
De Zilveren Lepel Vlees is een inspirerende bron van overheerlijke recepten voor authentieke Italiaanse vlees-, gevogelte- en wildgerechten.
De Italiaanse keuken kent vele manieren van vlees bereiden. In dit boek leer je hoe je elk stuk vlees mooi tot zijn recht laat komen. Of dat nu van een varken, rund, kalf, lam, wild of gevogelte is. Van traditionele ossobuco alla Milanese tot Florentijnse runderstoofschotel, maar ook verrassende gerechten zoals parelhoen in Marsala, gehaktballetjes met saffraan en wild zwijn met cranberrysaus.
Naast meer dan 150 Italiaanse vleesrecepten biedt dit boek ook smakelijke bijgerechten. De Zilveren Lepel Vlees is de ultieme leidraad om volop te genieten van vlees.