40 verbluffende desserts

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
200
Afmetingen: 
280x240
Verschijningsdatum: 
19/09/2017
EAN: 
9789401443937
Nur-code: 
Eten en drinken algemeen
Uitgever: 
Lannoo
Druk: 
1

40 verbluffende desserts

  • Veertig onweerstaanbare dessertcreaties zoals je ze nog nooit eerder proefde!

Patissier Bart Ardijns presenteert 15 succesvolle klassieke desserts op een uiterst creatieve manier. Daarnaast weet hij op meesterlijke wijze en met de nodige portie inventiviteit 20 originele topdesserts te ontwikkelen met afwisseling van smaak, textuur, kleur, ingrediënten en vormgeving! En ook voor mensen met een voedselallergie creëerde hij met de grootste zorg 5 allergenenvrije desserts.
Bart beschrijft de verschillende basisrecepten en technieken nauwkeurig, zodat zowel de amateurpatissier als de professional met het boek aan de slag kunnen.

Boeken van dezelfde auteur(s)

Prijs:€ 39,99
Prijs:€ 39,99

Beschikbaarheid:

Leverbaar

E-book ean

iBookstore