- Populaire tv-chef van culinair topniveau Piet Huysentruyt, alias de man die zijn volk leerde koken.
- TV-hit SOS Piet voor het eerst in boekvorm.
- Stap-voor-stap handboek vol praktische tips om veel voorkomende culinaire blunders te vermijden.
- Smakelijke en creatieve gerechten voor zowel culinaire linkerhanden als door de wol geverfde hobbykoks.
- Een kook- én kijkboek boordevol knappe foto's, in een vlotte lay-out gegoten.
» Over het boek
De excentrieke chef-kok Piet Huysentruyt ontpopte zich met het tv-programma Sos Piet tot de chef die zijn volk leerde koken. Hij snelt iedereen ter hulp, lost alle culinaire problemen op en geeft op de koop toe nog allerlei handige keukentips mee. Het programma is intussen een begrip geworden. Jong en oud, iedereen durft zich dezer dagen tot Sos Piet wenden wanneer het in de keuken fout dreigt te lopen.
Dit boek bundelt de absolute toppers uit de televisiereeks. Piet gaat in detail in op alles wat kan fout gaan in de bereiding van typisch Vlaamse klassiekers. Hij heeft enkele van de meest voorkomende probleemgevallen op een rijtje gezet en dat levert telkens een mooi menu op. Bij de voorgerechten kiest hij voor onder andere tomatensoep met balletjes, scampi in look, kaaskroketten enzovoort. Bij de hoofdgerechten komen rodekool, witloof in de oven, steak béarnaise en vele andere aan bod. Als afsluiter gaat de aandacht naar gekende desserts zoals chocomousse, sabayon, crême brulée... Alle problemen die zich kunnen voordoen bij de bereiding, lost hij stap voor stap op.
» Technische gegevens
ISBN
:
978-90-209-7455-3
Verkoopprijs
:
18,95 EUR
NUR-code
:
441 | Basis kookboeken
Verschijningsdatum
:
08-10-2007 *
Formaat
:
200 x 240
Product
:
boek
Afwerking
:
Paperback met flappen
Druk
:
26
Aantal pagina's
:
144
Uitgave
:
Uitgeverij Lannoo
* Gelieve er rekening mee te houden dat het soms enkele dagen duurt voor een titel effectief in de winkelrekken ligt.
» Reacties in de pers
- Het Nieuwsblad
De grootste TV-hit van kok Piet Huysentruyt nu ook in een boek gegoten.
Piet Huysentruyt groeide doorheen de jaren uit van een excentrieke chef-kok met een sterrenrestaurant in Wortegem-Petegem tot een heuse televisiepersoonlijkheid. Dag in dag uit verrast hij zijn kijkers met originele gerechten die iedereen thuis gemakkelijk kan klaarmaken. Jarenlang deed hij dat in het programma Lekker Thuis. Tegenwoordig kun je hem dagelijks aan het werk zien in De Perfecte Keuken.
