Bakken voor iedereen 2

Opvolger van het succesvolle 'Bakken voor iedereen'
Over het boek

In het tweede deel van het succesvolle Bakken voor iedereen verzamelde banketleraar Christophe opnieuw meer dan 125 van zijn beste recepten. Bakken voor iedereen 2 is een heel praktisch boek waar je onmiddellijk mee aan de slag kunt.

Van aardbeienmunttaart over makarongebakjes en eclairs met hazelnotenvulling,  tot bananen-chocoladetaart en ijsparfait van bosvruchtenthee. Dankzij de eenvoudige  uitleg en duidelijke stap-voor-stapfoto's kun je alles gemakkelijk volgen en tover je  in geen tijd de lekkerste desserts op tafel.
- Meer dan 125 recepten
- Handige stap-voor-stapfoto's
- Duidelijke basisrecepten en decoratietechnieken

Christophe Declercq is vakleraar banket en ijs aan de Brugse bakkerij-, slagerij- en hotelschool Ter Groene Poorte en is auteur van verschillende boeken over desserts.

Technische info

EAN
9789401437554
Beschikbaar: Verschenen
Formaat: 22cm x 26cm
Verschijningsdatum: 04/10/2016
Afwerking: Hardcover
Druk: 1
Aantal pagina's: 432
Uitgever: Uitgeverij Lannoo